Наша съёмочная группа заглянула в меню одного из тамбовских кафе и попросила шеф-повара провести мастер-класс по приготовлению фирменной закуски. Ингредиенты оригинальные, но их можно найти на местных прилавках.
А вот как красиво сервировать блюдо и что ему придаёт пикантный вкус, мы подробно расскажем и покажем сегодня в итоговом выпуске «Вестей Тамбов».
Это только порциями, потому что мы возьмём авокадо и будет использована половина для каждого человека. Но в принципе, если проявить фантазию, то можно сделать как обычный салат и уже выкладывать,
- Александр Балашов, шеф-повар кафе.
