Тема: хлеб

Сегодня – Международный день хлеба. Праздник учреждён в 2006 году по инициативе Всемирного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу

Сегодня – Всемирный день хлеба. Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу.

В студии – профессор кафедры продуктов питания, товароведения и технологии переработки продукции животноводства Мичуринского ГАУ Ольга Перфилова и технолог лаборатории продуктов функционального питания

Если одни учёные всё ещё спорят о пользе хлеба, то другие, уверенные в исключительности главного русского продукта, придумывают, как сделать хлеб ещё полезнее. Так, в Мичуринском аграрном университете

Тамбов посетила делегация Российского союза пекарей, чтобы на месте познакомиться с положением дел в отрасли и, по возможности, выработать общий алгоритм действий в условиях жесточайших санкций.

Средства выделены распоряжением Правительства в соответствии с решением Президента.

Аграриям региона пришлось начать посевную раньше срока и вести работы в ускоренном темпе. Повлиял ли на это коронавирус и почему судьба урожая этого года, в частности, на полях под Татаново, будет зависеть от смартфона?

Видимо именно сейчас наступило то время, когда социальная ответственность бизнеса играет немаловажную роль. Отрадно, что среди тамбовских предпринимателей нашлись те, кто рад помочь нуждающимся в столь напряженное время.

Своеобразный рекорд на Восьмой Покровской ярмарке установил «Тамбовский хлебокомбинат на Чичканова». Пекари-кондитеры удивили тамбовчан и гостей города пирогом гигантских размеров.

Забытый вкус хлеба из русской печи поможет вспомнить Тамбовский хлебокомбинат. На предприятии завершают модернизацию, финальным аккордом которой станет установка уникальных печей, по словам специалистов

«Роскачество» завершило масштабное исследование белого хлеба, которое длилось целый год. Всего проверили 176 марок нарезных батонов из 62-х регионов страны. В списке «правильного» хлеба оказался и тамбовский.

Впервые областную конференцию представителей малого и среднего предпринимательства провели на выезде.

Испечь хлеб дело не легкое, а испечь хлеб как раньше его пекли на Руси так и вовсе кажется невыполнимой задачей, но не для нашего гостя.