Предприятие было создано в 2011 году. Сразу, что бросается в глаза - ухоженные поля и чистые коровники. Руководитель хозяйства Владимир Пулин не без гордости показывает своих красавиц. Это галштино-фризские бурёнки и относительно новая для нас порода - джерсейская. Выбор на датчанок пал не случайно.
Порода является уникальной. В первую очередь по своим физико-химическим свойствам молока. Это её сыропригодность. Выход сыра по коэффициенту переработки в 2,5 раза из молока, чем от стандартной породы. Так же это подтверждается физическими показателями. Содержания жира в молоке 5,8%, содержания белка в молоке 4,2%. А так же конверсия корма. Джерсейчкая порода ест меньше, а произвродит больше,
- Владимир Пулин, генеральный директор ООО «Суворово».
Всего в хозяйстве почти три тысячи коров, большая часть - дойные. В год они выдают 14 000 тонн молока. Управляются с ними 50 операторов машинного доения. Дойка идёт практически круглосуточно.
Заступают у нас 4 смены, которые работают день-ночь, два дня потом выходной. С 8 утра до 7 вечера и с 8 вечера до 7 утра,
- Наталья Плигина, главный зоотехник ООО «Суворово».
В день в хозяйстве надаивают порядка 40 тонн. Молоко сразу поступает в охладительные баки, а уже отсюда на молокозавод в Воронежскую область. Машины уходят два раза в сутки, утром и вечером.
А это детский сад Суворово. Здесь содержат молодняк. Отдельные клетки, толстая подстилка и усиленное питание.
Голштино-фризская содержится на молоке 65 дней. Потом идёт снятие с индивидуальных клеток в групповые секции, где они переходят на монокорм и комбикорма. Джерсейская снимается на 95 день и так же идёт на монокорм и комбикорма.
- Что касается характера, как они себя ведут? Шалят?
- Телятки все шалят, это можно сказать дети. Джерси очень нежные, милые им всё любопытно. Галшинки они тоже любопытные, но не такие как джерсики. Более спокойные, да,
- Анастасия Степанова, главный ветврач ООО «Суворово».
Прокормить такое поголовье - задача не из лёгких. Но хозяйство полностью обеспечивает себя кормовой базой. Посевных площадей здесь 4 660 гектаров. В Суворово выращивают пшеницу, в этом году рекордный урожай 51,5 центнера с гектара. Кукурузу на силос тоже убрали, вышло 474 центнера с гектара. С ячменём и люцерной тоже закончили. На зиму кормов хватит с избытком. Эта забота главного агронома Сергея Кренца. За сезон его УАЗик по полям наматывает 50 000 километров - это больше чем длина экватора. Сейчас в полях из 1000 гектаров подсолнуха осталось только 300 и немного кукурузы на зерно.
С кукурузой у нас 548 гектар на зерно. Кукуруза подошла, погодные условия сейчас установятся и будем убирать кукурузу. Закончим с подсолнечником и перейдём на кукурузу. Под озимые в этом году посеяно 799 гектаров озимой культуры.
- Заколосилась?
- Да уже куститься, всё нормально. Озимые мы сеем по комбинированной системе –дискование, потом сеялка. И так же используем улучшенную систему земледелия, что в неё входит, дискование, пахота, после пахоты, если погодные условия позволяют, - выравнивание почвы и готовим под сев кукурузы, подсолнечника и многолетних трав,
- Сергей Кренц, главный агроном ООО «Суворово».
Что посеешь, то и пожнешь. Сергей Яковлевич следит за всеми работами в поле, начиная от выбора культуры под посев и заканчивая отгрузкой собранной продукции. Кстати, проблем со сбытом нет. Можно сказать, что урожай продаётся практически на корню. По сути сейчас уборочная закончена. Останется только распахать землю и трактора можно загонять в гараж. Кстати, в хозяйстве 43 единицы спецтехники, четыре из них иностранцы «Джон Диры» и парочка зерноуборочных «Ягуаров». Следует отметить, что эти железные кошки большие труженики. Даже в одиночку «Ягуар» способен скосит своими когтями сотни гектар кукурузы.
8 забирает он, 8 рядков. Конечно не сравнить с русскими, аппарат хороший. Качественнее, быстрее, да, да, да. Производительность большая, хорошая. Кукурузу убрали 39 000, мы накосили за 21 день.
- 39 000?
- Тонн. 820 или 815 за 20 дней.
- Гектар?
- Да.
- Одним комбайном?
- Да, одним комбайном,
- Сергей Куксов, механизатор ООО «Суворово».
Конец октября - начало ноября время, когда часть механизаторов уже приступают к ремонтно-профилактическим работам техники, которая в поля выйдет теперь только весной. Следует отметить, что мастерская отапливается. В общей сложности в хозяйстве работает 180 человек, а средняя зарплата 49 000 рублей в месяц. Не в каждом хозяйстве платят такие деньги. Даже по городским меркам зарплата достойная.
Несмотря на непростую экономическую ситуацию на рынке сельхозпродукции наше хозяйство развивается динамично, наблюдается рост показателей производства и финансовых показателей. Эти результаты достигаются за счет слаженного взаимодействия всего коллектива наряду с грамотным и эффективным руководством высшего управляющего персонала.
Существенную роль в поддержки нашей деятельности играет министерство сельского хозяйства нашей области с которым на регулярной основе ежегодно мы заключаем соглашение о субсидировании различный отраслей нашей деятельности. Мы получаем субсидии и на производство сырого молока и на возмещение процентной ставки по инвестиционным кредитам. Это позволяет нам функционировать продуктивно. Вся эта совокупность факторов, управленческий персонал, слаженная работа персонала всего хозяйства и поддержка минсельхоза позволяет на выходе видеть, что в настоящий момент Суворово это динамично развивающаяся организация, которая обеспечивает продуктами своей деятельности не только регион, но и соседние регионы, а так же обеспечивает рабочими местами жителей региона,
- Юлия Карташова, главный экономист ООО «Суворово».
Только за год «Суворово» платит 40 миллионов налогов. Пожалуй, это одно из лучших предприятий не только в Уваровском округе, но и в Тамбовской области. И останавливаться на достигнутом здесь не собираются. В планах увеличение поголовья и посевных площадей.
