Так, например, молодые специалисты предлагают решение проблемы рационального использования вторичного сырья на молочном производстве. Речь идет о переработке пахты - это побочный результат производства сливочного масла. На выходе одной тонны готового продукта, остается одна и три десятых тонны пахты. Выпускники губернаторской школы предлагают использовать ее в производстве натурального и полезного напитка с низким содержанием жира. Срок окупаемости проекта 22 месяца, это при условии получения и полного погашения кредита в 3,5 миллиона рублей.
«Себестоимость данного продукта очень низка. Потому что, у завода есть своя сырьевая база - это пахта. И получается доход с одной тонны молока полторы тысячи. Это с учетом того, что один литр пахты будет стоить 30 рублей. Мы планируем ее фасовать в тару объемом пол-литра и поставлять в розничные сети», - сказал Владимир Кольцов, слушатель Школы губернаторского резерва.
Всего выпускники Школы губернаторского резерва представили 8 групповых проектов, направленных на развитие сферы ЖКХ, градостроительства, транспорта, здравоохранения, а также промышленности и сельского хозяйства. Все слушатели курсов прошли стажировку на предприятиях Тамбовской, Липецкой и Омской областей. В этом году обучение в Школе губернаторского резерва пройдут еще 49 молодых специалистов.
