Впервые в Тамбове выставка ягод из Архангельской области
Один ягодный сезон позади, а другой, когда тамбовчане могут попробовать морошку, чернику и бруснику из северных лесов, только начинается.
Впервые в областном центре открыли выставку ягод, собранных вручную в экологически чистых районах Архангельской области. Дары природы представлены в разных видах. Есть свежие, замороженные, высушенные и варенье. При каждом способе заготовки производители, они же и организаторы выставки, постарались сохранить все полезные свойства вкусного лакомства. Говорят, достичь этого позволяет шоковая заморозка, а бруснику, чернику и клюкву сушат на сосновых и еловых дровах с соблюдением технологии. Роскошным дополнением к чаю станет ароматное варенье.
«Варенье приготовлено по домашним рецептам: только сахар и ягода без консервантов, загустителей и других добавок. Все витамины и польза сохраняются. Замечательно пить чай и делать морсики. Брусника очень полезна для почек. Черника – самый главный витамин для глаз. Клюква – это противовирусное, самый главный витамин С. Можно делать кисель, компот, морс и радовать близких витаминами», - говорит Алёна Новикова, организатор выставки-продажи ягод из Архангельской области.
Выставка северных ягод из Архангельской области будет работать в ДК «Юбилейный» по 28-ое октября включительно с 9 утра до 6 вечера.
