В Тамбове на Масленицу пекли диетические блины

Выпроваживали зиму в Тамбове чуть ли не всем городом. Праздник хоть и языческий, но уже давно стал частью церковного календаря. В последний день перед Великим постом отвести душу в разудалых гуляньях, да наесться досыта, стремились даже те, кто не соблюдает православных канонов. Аппетит разжигали ароматы шашлыка и кавказской кухни, одним видом соблазняли стопки блинов. С пылу-жару их подавали участники конкурса на самый оригинальный рецепт и вкусный результат. «Из муки грубых сортов пшеницы, изолят сывороточного протеина со вкусом, вот в данный момент вкус будет банановый, ну и клетчатки, то есть они диетические, можете не переживать за свою фигуру», - сказал Максим Борн, участник конкурса по выпечке блинов. - Набухшие, вкусные! Я сама не пеку, так что мне все хорошо! Подпевая песни, да попивая чай, стар и млад пускался то в пляс, то в состязания. Проявить удаль была масса возможностей. Забавы ради тянули канат и осваивали искусство бревна пилить. «Мы тянем - они, мы - они, мы - они. Надо дружно и слажено», - говорит Петр Штефанов. За котом в мешке, в поиске острых ощущений, довольно многие отважились покорить масленичный столб. - Это в русском духе: в одном исподнем пуститься на головокружительный риск! Высота этого столба 6 метров. Организаторы обтесали его до зеркального блеска. Признаются: для пущей гладкости хотели обработать скипидаром, да не нашли его в нужном количестве. Но и без этих ухищрений, взобраться по гладкому деревянному столбу, довольно сложно. «Там тяжело в конце, ноги уже не выдерживают и скользят. В принципе не сложно по началу, но потом уже слишком тяжко. А так интересное занятие, проверяет на выносливость», - сказал Никита Васильев. Публики, жалеющей пощекотать нервы, здесь собралось предостаточно. Масленичный столб стал главным соперником трехметровой красавицы. И все же апогеем дня стало ритуальное сожжение чучела. Семь мешков сена и двадцать пять метров ткани пламя поглотило за считанные секунды. «Примета небольшая: если она загорелась правильно, то есть сразу вся загорелась, все красиво, то весна скорей всего придет рано», - говорит Владислав Назаров. Будем ждать! Хотя Масленицу в этом году праздновали раньше обычного, укутанную снегом и скованную морозом. Но календарная весна уж точно не за горами.