Это не только сборщики, но и трактористы и те, кто принимает урожай в хранилище. Плодовые деревья занимают площадь в 140 гектаров, еще сотню - молодой сад, заложенный по интенсивной технологии. В этом году в плодопитомнике планируют собрать порядка 3 тысяч тонн яблок. Отмечу, что не так давно в хранилище модернизировали холодильники. Теперь, благодаря специальной технологии плавного ввода в так называемый сон, плоды могут несколько месяцев сохранять исходные вкусовые качества.
Его каждый год нужно обрезать, ухаживать, кормить, поливать. В основном вот в этом заключается. Но самое, что влияет на качество плодов - это химические обработки, защита сада,
- Мария Степанова, генеральный директор Жердевского плодопитомника.
Подробнее о тонкостях сбора яблок и их хранения расскажем в нашем итоговом выпуске в 21:05.
