Первые упоминания о Ракшинском элеваторе датируют 1935 годом. Масштабную реконструкцию начали 2 года назад. Комплекс сейчас - это современные сушилки, самый мощный в своем классе сито-воздушный сепаратор с двойной очисткой воздухом, с возможностью принимать сразу две разные зерновые культуры, не смешивая их. Сейчас на комплексе может одновременно храниться 92 тысячи тонн зерна. Перед тем, как отправиться в сушилки, урожай проверяют в современной лаборатории. Пробы берут из каждого кузова и прицепа.
Среднюю пробу делаем, на зараженность проверяем. Дальше идет уже на вес, делают навески и уже определяют остальные качества зерна: на влажность, если это пшеница, то клейковина, количество клейковины, качество клейковины, число падения. Приборы все в лаборатории есть,
- Светлана Дрюнина, заведующая лабораторией.
