В магазинах Тамбова проверяют качество красной икры
Роспотребнадзор досрочно вышел на работу. Постановлением Правительства в России начались внеплановые проверки качества красной икры, реализуемой в крупных торговых точках. С инспекцией сотрудники регионального ведомства уже наведались в несколько сетевых супермаркетов Тамбова. Что вызвало обеспокоенность надзорных органов?
Ревизоры с пристрастием изучают упаковку с деликатесным продуктом. Дата производства, выбитая внутри, а не снаружи жестяной банки, верный признак качества. В новогодние праздники красная икра - довольно ходовой товар. К тому же в этом году разброс цены высок как никогда. Это и вызвало подозрения Роспотребнадзора. То ли предложение превышает спрос, а улов действительно был большой, то ли фальсификат на прилавках?! Интуитивно покупатели обходят подозрительный товар.
- Цена – качество, чем дороже, тем лучше. Лучше за 400 купить, чем за 170. Я имею в виду такую маленькую баночку 100 граммов.
- Нравится вот Сахалинская, ну, а потом уже на дату изготовления, чтоб не позднее сентября была.
- Цена и срок годности, чтобы провести праздники хорошо, не отравиться, и чтобы получить удовольствие от еды.
Помимо соли в икре допустимы лишь два консерванта Е200 и Е211. Всё остальное – снижает качество, а Е239 и вовсе под строгим запретом.
«В данном продукте содержится уротропин, который при попадании в организм человека, в кислую среду желудка, выделяет токсические ядовитые вещества формальдегиды», - говорит Елена Кузьмина, заместитель начальника отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
- С такими пробами сумка-холодильник Роспотребнадзора больше напоминает ларец с сокровищами. В эти праздничные дни каждый супермаркет Тамбова лишился по 15 банок икры, их отправят на тщательные лабораторные исследования. Будут проверять микробиологию, видовой состав и содержание белка. За нарушения продавцам и производителям грозит внушительный штраф до 300 тысяч рублей.
Инспекторы не упускают случая проверить и срок годности скоропортящихся товаров. Приходят без предупреждения, так что нерадивых продавцов застанут врасплох. Первые ревизии по Тамбову без отрицательного результата, и это явный плюс. По красной икре вердикт специалисты вынесут к концу января. А пока дают бытовой совет.
«В горячую воду поместить икру, натуральный продукт немножко побелеет и осядет на дно, если же это искусственная икра, она растворится, окрасив воду», - сказала Елена Кузьмина, заместитель начальника отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
Несложный опыт вряд ли вернет потраченные деньги, но уж точно сохранит ваше здоровье.
