Случаи отравления грибами зарегистрировали на территориях Тамбовского, Мичуринского и Рассказовского округов. В управлении сообщают, что в пищу люди употребляли условно съедобные грибы – свинушки и луговые опята.
Отравление наступает не только при употреблении в пищу ядовитых грибов, но и при неправильной или недостаточной кулинарной обработке условно съедобных, таких как строчки, сморчки, свинушки, волнушки, рядовки, сыроежки и другие. Смертельно ядовитыми являются бледная поганка и мухоморы.Признаки отравления грибами могут появиться и через час, и через сутки. Обычно все начинается со слабости, тошноты, головной боли, падения артериального давления; может болеть живот, в тяжелых случаях появляются судороги, и пострадавший теряет сознание.
Мухоморы содержат токсическое вещество, которое вызывает боли в животе, тошноту, рвоту, водянистый стул, слабость. У отравленного наблюдается бледность кожных покровов, повышенная потливость, обильное слезо- и слюнотечение, выделение пенистой мокроты, нарушение дыхания. Быстро развиваются бред, галлюцинации, утрата сознания, судороги.
