Управление Роспотребнадзора может нанести «дружеский визит» предприятиям общепита

Впереди школьные выпускные, которые не должны быть омрачены эпидемиологическими рисками при больших застольях.

Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области может нанести «дружеский визит» предприятиям общественного питания. Это новый формат работы специалистов.  Такой профилактический визит может инициировать только сам предприниматель, штрафные санкции в такой работе не предполагаются. Предпринимателю и его работникам разъясняют, как предотвратить потенциальные нарушения.

Директор заведения может продемонстрировать складские помещения, кухню данного заведения. То есть сотрудник Роспотребнадзора проконсультирует, как правильно хранить продукты, как не нарушать товарное соседство,

- Кирилл Краснобород, ведущий специалист-эксперт Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.

Как избежать кишечных инфекций и от чего стоит отказаться при планировании банкетного меню? Рекомендации специалистов Роспотребнадзора в нашем выпуске в 9 часов утра.

Оператор: Владимир Поддячий
Корреспондент: Кристина Колесова

Оцените статью

Узнавайте о новых публикациях как вам удобнее:

ВЕСТИ / Тамбов