В дойном стаде племзавода «Пригородный» 950 коров. Это из их молока готовят сыры на одном из тамбовских предприятий. В хозяйстве делают ставку не только на объёмы надоев, но и на качество. Процент жирности, содержание белка - здесь многое зависит от кормовой базы.
У нас корма абсолютно все экологически чисты, все со своих полей. Зерновые мы практически ничего не покупаем, всё своё. Правильное смешивание, правильное распределение кормов,
- Владимир Межуев, бригадир Татановского отделения племзавода «Пригородный».
На материнском молоке и потомство набирает силу. Почти половина поголовья - телки, а племенную работу здесь строят на искусственном осеменении.
- Этому малышу всего восемь дней от роду, ещё через пару дней его переведут в общие ясли из вот такого индивидуального домика. Там содержат соплеменников - представителей голштинизированной красно-пёстрой породы, которая так славится высокой продуктивностью и стойким иммунитетом.
Доля крови голштинов у подрастающего поколения составляет 75%. До недавних пор была ещё выше, но опытным путем решили вернуться к пропорциям, которые увеличивают жизнеспособность крупнорогатого скота в наших условиях и при этом не снижают молочных качеств.
- Малыш, малыш, малыш.
Это «золотой фонд» племзавода - нетели. За ними в тамбовское хозяйство едут со всей страны. В этом году уже зафрахтованы 40 голов чёрно-пёстрой и 70 - красно-пёстрой голштинизированной породы.
То, что завозили с Германии, Дании. Голландии и даже с Америки - это не жизнеспособный скот был! Его хватало в наших условиях буквально на год, на одну лактацию, и то не всегда, и они уходили на мясо. Это слишком дорого! Это неоправданно ни с одной точки зрения,
- Николай Медведев, генеральный директор племзавода «Пригородный».
Ежегодно племзавод «Пригородный» готов реализовать порядка 250 нетелей. Это в два с половиной раза превышает плановый объём по разведению. При этом на четверть обновляют собственное стадо.
Все технологические процессы на предприятии выстроены на отечественной технике, препаратах, семенах и оборудовании. Это дает уверенность в завтрашнем дне и собственных силах. Здесь приумножили крепкое наследие советской эпохи, провели модернизацию, теперь идут в ногу со временем, сохраняя традиции.
