Марышка, Ромашка, Зефир. Названия этих сортов для знатока, как музыка. Этос - земляничная классика. Проверенная временем и любовью покупателей. В Учхозе «Комсомелец» землянику выращивают не первое десятилетие, так что отбирают сорта фавориты.
«Поздний сбор пошел, думали, что будет ранняя весна, но потом вы видели - пошли дожди, были холода. И примерно погодные условия сдвинулись на 10 дней. Поэтому вот сбор только начался буквально на той неделе», - сказал Александр Подлеснов, заместитель директора ФГУП Учхоз «Комсомолец».
На сбор ягоды в хозяйстве помимо своих привлекают наемных работников. Многие трудятся целыми семьями. Однако, вне зависимости от возраста, все проходят инструктаж. Помногу в ведро не набирать, ягодки не кидать, а складывать. Земляника должна сохранить товарный вид.
«Мы в отличие от импортной продукции стараемся не использовать химические препараты при ее выращивании, это, как и подкормки удобрениями, мы избегаем, так и химические обработки они исключены на 100 процентов», - сказал Андрей Седых, директор ФГУП Учхоз «Комсомолец».
В среднем в день в Учхозе собирают около 400 килограммов земляники. В этом году от оптовой торговли здесь почти отказались. Зато в розницу ягода прямо с поля поступает на прилавок, минуя склады и холодильники. По прогнозам земляничное раздолье продолжится еще минимум 10 дней. Лишь бы не подвела погода.
