- Я вам предлагаю абхазский мандарин. Шикарный! Очень сладкий, сочный, хороший. Из Абхазии. Прям прелесть.
Хорошо, если слова продавец может подтвердить наличием документов. Инспектор Россельхознадзора проверяет товарно-транспортную накладную и карантинные сертификаты. Первый подтверждает место происхождения фруктов, второй - станет гарантом, что вместе с цитрусовыми поставщики не привезли в наш регион паразитов. Плодожорка, тутовая щитовка, муха Горбатка. Личинки последней, кстати, опасны для здоровья человека. Покупатель вправе потребовать от продавца бумаги. Если они отсутствуют - советуем отказаться от покупки.
- Не дают нам документы.
- А как подтверждаете качество?
- Честным словом. Я тоже домой вожу, тоже ем. Без костей, сладкий, необыкновенный.
Если готовы рискнуть, то хотя бы прислушайтесь к советам, как выбрать правильный фрукт - без сюрпризов: не гнилой, и не подмороженный. Обращайте внимание на целостность цитруса, оранжевый шарик должен быть довольно увесистый и упругий. Продавите кожуру, если она не вернется в исходное положение - значит плод был заморожен.
Также слишком твердый не стоит брать, потому что чиститься кожура будет трудно, а дольки внутри будут сухими. Можно обратить внимание на запах. От него должен исходить приятный цитрусовый аромат. Если вы заметили запах ацетона - значит фрукт перезрел,
- Лилия Иванушкина, государственный инспектор отдела фитосанитарного, семенного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанском областям.
Сейчас на проверки наложен мораторий, зная это, продавцы уверены, что останутся безнаказанным и часто не соблюдают положенные правила и требования. На рынке торгуют в основном так называемые «перекупы» - им, конечно, важнее прибыль, поэтому почти никто, по данным специалистов, не заморачивается с документами. Однако, если Россельхознадзор выявит явные нарушения - дело доведут до прокуратуры, а там уже изъятие товара и закрытие точки.
- Ну как?
- Оооотлично.
- Новый год без мандаринов - это не Новый год.
Танжерин, клементин, мандарины абхазские, марокканские и даже лимонные. Какой сорт вы бы не выбрали, не забывайте про безопасность, чтобы этот волшебный праздник ничто не испортило.
