На Тамбовщине выросли объемы производства сыра и сливочного масла
Молокоперерабатывающие предприятия региона в этом году значительно нарастили объемы производства.
Так, с начала года на Тамбовщине было произведено 7 тысяч тонн сыра, что составило 110 процентов к прошлому году. Основная доля производства при этом приходится на полутвердые сыры.
Производство сливочного масла при этом за тот же период времени выросло на 126 процентов к прошлому году, и составляет 655 тонн.
Источник: администрация Тамбовской области.
