Руководит им женщина, которая всего пять лет назад даже не думала, что свяжет судьбу с сельским хозяйством. На работе она будет и в эти праздничные дни.
О том, что привычный уклад городской жизни сменила на сельские заботы, Светлана Бурлина не жалеет. Признается, начинать было сложно, да и сейчас трудностей не мало. Тем не менее, за несколько лет она смогла на заброшенном клочке земли создать крепкое хозяйство. Приобрела 10 гектаров в Притамбовье, оборудовала курятники, закупила птицу. Начатое дело поддержало государство, выделив грант в размере 4-х с лишним миллионов рублей на приобретение техники.
«Сейчас у нас 15 тысяч птицы. Оборудование: две батареи купили за грант, две приобрели - уже за собственные средства. Количество птицы можем содержать 25 тысяч в этом оборудовании, плюс еще оборудование для несушки, которая несет яйцо, там еще 7 тысяч», - сказала Светлана Бурлина, глава КФХ.
Эта небольшая ферма может производить в день до 15-ти тысяч яиц, а также мясо кур и уток. Встретить эту продукцию можно, как на тамбовских прилавках, так и в магазинах Москвы и Московской области. Справиться с хозяйством Светлане помогает супруг и несколько человек из местных жителей. Кстати, в селе ферма едва ли не единственное место, где можно найти работу. Процесс выращивания птицы полностью автоматизирован. Клетки оснащены системой сбора яиц, очистки и специальными поилками. Но, несмотря на все преимущества техники, без золотых рук сотрудников фермы не обойтись.
«Мы получаем их суточными, к нам их привозят. Перед посадкой мы обязательно чистим клетки, дезинфицируем, потом готовим специальный для них корм. Потому что корм у нас разный, зависит от возраста птицы», - сказала Мария Сажнева, птичница.
Сейчас в одном из корпусов идет монтаж специальных стеллажей для суточной утки, разведением которой сегодня занимаются не многие. Ее должны привезти на ферму в ближайшее время. По соседству, пока пустующие квартиры займут цыплята бройлеры и молодняк несушек. В перспективе строительство еще одного корпуса. Одним словом, ферма развивается. А по-другому и быть не может, тем более, когда люди подходят к делу с душой.
