Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности в прошлом году отгрузили товаров на сумму 46,5 миллиардов рублей. Это на 10 процентов больше, чем годом ранее. Почти в половину в регионе выросло производство нерафинированного масла, на 20 процентов - молочной продукции, на 11 процентов - сахара, на 8,5 - сыров. По этим группам товаров потребности жителей области перекрыты даже с избытком. В дефиците - куриные яйца. Поэтому Управление сельского хозяйства решило выступить посредником между фермерскими хозяйствами и сетевыми магазинами.
«Весь дефицит мы этим не покроем. Но я думаю, что при рассмотрении претендентов по начинающим и семейным фермерам, в этом году эти программы действуют, и гранты будут также выделяться, мы будем отдавать приоритет вот этому направлению. Одновременно с этим те кооперативы, которые у нас есть, мы сделаем предложение, чтобы для них это стало привлекательным и интересным, работать по закупке куриного яйца у населения», - сказал Александр Аксенов, начальник Управления сельского хозяйства Тамбовской области.
В этом году специалисты прогнозируют рост производства мяса птицы и подсолнечного масла. Это связано с предполагаемым вводом в работу «Токаревской птицефабрики» и завода по переработке семян подсолнечника в Тамбовском районе.
