За плечами Сергея Серегина 10-летний опыт разведения птицы в личном подсобном хозяйстве. По началу, как и у всех, было много ошибок, например, с температурным режимом и с системой кормления. И вот, в прошлом году, получив грант в 3 миллиона рублей на постройку цеха, перешел на автоматизированное содержание птицы.
Сейчас в данном цехе 3 тысячи голов, возраст - 37 дней, живой вес - 2-2,5 килограмма. Находятся они постоянно на подстилке. Это сухая стружка, сосновые и еловые опилки. Она не убирается. Ее убирать планируем один раз после забоя птицы,
- Сергей Серегин, глава КФХ.
На реализацию отправляют, когда птица достигает трех килограммов. В основном, кстати, пернатых забирают живыми местные жители, чтобы разводить кур у себя на приусадебных участках.
- Процесс ухода за птицами здесь автоматизирован. По сути, достаточно лишь следить за тем, чтобы этот резервуар был заполнен. Как только в кормушках сокращается количество корма, датчики подают сигнал и кормушки автоматически заполняются снова. То же самое и с водой. Поэтому на ферме сейчас работает всего 1 человек и, благодаря такой автоматизированной системе, отлично справляется с уходом за столь большим количеством птицы.
Второй рабочий - сам хозяин КФХ. В содержании эта птица не прихотлива, растет быстро, и как только все они будут проданы, в курятник заселят новых птенцов, привезенных из Краснодарского края.
Просматриваются все ветеринарное, чтобы благополучная была обстановка в регионе, чтобы прививки у птенцов были, все это проверяется. Сейчас реализация этого количества закончится, планируем еще следом. В год до пяти оборотов можно так сделать, грубо говоря, по два месяца выращивания,
- Сергей Серегин, глава КФХ.
В ближайших планах построить еще один цех забоя и переработки мяса, а также морозильную камеру. И через пару лет увеличить поголовье до 5 тысяч птенцов.
