Поэтому в нашей области в рамках одноименного регионального проекта запустили марафон «Питание на 5+». Поможет ли он получить отличные оценки на уроках, пока не известно, но на голодный желудок по пути знаний точно далеко не продвинешься. О том как будет проходить марафон, в интервью рассказала куратор проекта Ирина Солнцева.
- Ирина Владимировна, марафон призван оценить качество школьного питания, так каким же образом это будет происходить?
Да, марафон призван оценить качество питания и конечно же. Мы будем смотреть как организована работа пищеблоков, как хранятся продукты, насколько разнообразно меню, есть ли в столовых информационный стенды, для того, чтобы родительский контроль мог посмотреть вес блюд, разнообразность меню.
Посетить пищеблок, посмотреть содержание, соблюдение определенных норм хранения продуктов и, конечно, победители в этом конкурсе будут представлять нашу область всероссийском конкурсе лучшая школьная столовая,
- Ирина Солнцева, заведующая структурным подразделением областного Центра развития детей и юношества.
- Ну вот мне кажется, что в любом питании будь то школьная столовая города или села, очень важно, чтобы оно было вкусным. Будут ли эксперты дегустировать приготовленные блюда?
Да, возможно на определенном этапе,
- Ирина Солнцева, заведующая структурным подразделением областного Центра развития детей и юношества.
- А кто же будет оценивать все эти параметры, кто входит в конкурсную комиссию?
Конечно в первую очередь, это представители Роспотребнадзора нашей области, также мы будем приглашать представителей управления здравоохранения, ну и конечно управления и образования и науки области,
- Ирина Солнцева, заведующая структурным подразделением областного Центра развития детей и юношества.
- Ирина Владимировна, благодарю Вас за интервью.
