Трайфл пришел к нам из Англии. Сейчас, по словам специалистов, десерт необычайно популярен у сладкоежек по всему миру. Отличительная особенность - лакомство выкладывают слоями в прозрачный стаканчик. В приготовлении прост, экспериментировать можно с начинкой и декором. Однако, чтобы удивить будущих коллег, мастер Ксения Володина вносит в процесс еще одну «изюминку» - свою, авторскую.
В приготовлении - в практической части урока и во время разгадывания кроссворда дети выполняли все под звуки природы,
- Ксения Володина, мастер производственного обучения.
Вкусно получится только у увлеченного. Сконцентрировать будущих кондитеров на деле получилось!
Спокойствие. Умиротворение. Что ты один в этой части, все сам делаешь, никто не мешает,
- Дарья Бокова, студентка 3 курса.
Задача каждого Мастера - влюбить в профессию. Насколько креативным будет подход оценивает экспертное жюри. Товароведы, например, сегодня работали со специями. В помощь - древнегреческие легенды и загадки, а еще одну пряность от другой нужно было отличить по аромату. Закрепляли навыки, отвечая на вопросы викторины.
Нам предстоит выбрать одного из 28. Сейчас уже могу сказать, что все великолепно ведут свои мероприятия. И, я думаю, нам будет очень сложно выбрать самого достойного из лучших!
- Любовь Козлова, региональный оператор конкурса «Мастер года».
В этом году в конкурсе участвуют 28 педагогов из 20 образовательных учреждений. Впереди мастер-классы по программированию, работе в сфере сельского хозяйства, промышленности, строительства, транспорта, живописи и предпринимательства. Лучший представит регион на Всероссийском этапе конкурса, который пройдет в октябре в Тюмени.
