Екатерина Юдина родилась в Самарканде в семье военного. В Тамбов переехала в 5 лет и сейчас считает его родным. Окончила Тамбовский государственный технический университет по специальности «Инженер по управлению автотранспортом».
Профессиональный путь начала в 2011 году с должности специалиста в управлении автомобильных дорог области. В 2022 году стала заместителем начальника управления. С января 2023 году является заместителем министра.
