Сергей Балыков – главный режиссёр Астраханского государственного театра кукол. За годы творческой деятельности возглавил кукольные театры Ижевска, Кстово, Белгорода и Калуги. Поставил больше 70-ти спектаклей. География режиссёрско-постановочной деятельности Балыкова насчитывает десятки городов.
Художественным руководителем астраханского театра кукол назначен в июле 2015 года. Тамбовскому зрителю знаком по спектаклям «Барин, Полина и Петух» и «Придёт серенький Волчок». Относит себя к социальным романтикам и в спектаклях предпочитает тему столкновения личности и общества.