Гость студии: Галина Зеленова, заведующая отделением санитарно-эпидемиологической экспертизы «Центра гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области».
«Собственно бактерия ботулизма сама по себе безобидна, и транзиторно выводится из организма. Смертельно опасен выделяемый ей ботулинический токсин. Это самый сильный биологический яд, существующий в природе. Есть информация, что его пытались использовать, как биологическое оружие. Но, видимо, страшные последствия воздействия этого яда человечество остановило», - сказала Галина Зеленова.
Главная тема нашей программы - ботулизм, настоящий бич любителей домашних консервов. Ботулотоксин - самый смертоносный яд органического происхождения на нашей планете. Он в тысячу раз сильнее, чем яд гремучей змеи, самой опасной из имеющихся в природе. 6,5 килограммов чистого ботулотоксина достаточно, чтобы уничтожить человечество, предупреждают ученые.
Двадцать процентов людей, заболевших ботулизмом, умирают. Что же такое ботулизм и как его источник попадает в наш организм? Обязательно ли надо что-то съесть? Можно ли вдохнуть так называемую ботулиновую палочку, как мы вдыхаем вирус гриппа? И есть ли средство спасения от «тихого убийцы»? На этот и другие вопросы ответит гость программы.
