В преддверии новогодних торжеств мы пригласили к нам в студию заведующую гастроэнтерологическим отделением Тамбовской областной клинической больницы имени В. Д. Бабенко, главного внештатного специалиста- эксперта Министерства здравоохранения области по профилю гастроэнтерология, врача гастроэнтеролога высшей квалификационной категории Светлану Григорьевну Филатову, чтобы разобраться, как сохранить здоровье, не отказываясь от праздничных радостей. Вместе мы выясним, кто входит в группы риска за праздничным столом и почему даже здоровые люди могут столкнуться с неприятными последствиями обильного застолья. Узнаем базовые правила питания для тех, кто не готов жертвовать вкусом из‑за проблем с ЖКТ, и составим безопасное меню для настоящих ценителей гастрономических удовольствий. Разберём, чем грозят чрезмерные порции жареного, жирного, солёного и сладкого, и найдём достойные альтернативы любимым праздничным блюдам. А ещё развеем популярные мифы о стремительном похудении накануне праздников — порой такие эксперименты оказываются куда опаснее, чем лишний кусок торта. Приготовьтесь к разговору, который поможет вам встретить Новый год со вкусом — и без вреда для здоровья!
Самое время. «Вкусная ёлка: как встретить праздники без вреда для здоровья»
Представьте новогодний стол во всём его великолепии: затейливые салаты, аппетитные закуски, ароматные горячие блюда и, конечно, соблазнительные десерты. Главный праздник года обещает быть вкусным — но не превратится ли гастрономическое изобилие в испытание для организма?
