Самое время: Крем-мед — необычное угощения для медового спаса

Сегодня православные отмечают медовый спас. И, конечно, главным угощением на каждом столе в эти дни является мед. Сегодня у меня в гостях пчеловод, на чьей пасеке мед собирают с применением новейших технологий. Это председатель Тамбовского областного общества пчеловодов, глава крестьянского фермерского хозяйства «Небесные росы» Владимир Жуков. Владимир Ильич продолжает династию пчеловодов. Общению с пчелами он посвятил без малого 30 лет. За это время накопил огромный опыт и тем не менее не спешит почивать на лаврах. Получив грант в три миллиона рублей взялась за техническую модернизацию производства. Сейчас его хозяйство располагает уникальным для нашего региона оборудованием. Не удивительно, что на пасеку Жукова совсем скоро начнут водить экскурсии. Владимир Ильич приглашает школьников познакомиться с процессом производства меда. Да и для взрослых это будет очень познавательно! С заботой о подрастающем поколении, родилась и другая мысль. Владимир Ильич убежден, что школьники должны получать мед бесплатно. Уж очень полезен этот продукт.  Опытный пчеловод рассказал о том, как отличить действительно натуральное лакомство и рассказал рецепт десерта авторского производства.