Чтобы жить, человеку нужна энергия, ее мы получаем из продуктов питания. Эта пищевая энергия измеряется в калориях. Получается, что калории - топливо для организма, которое мы используем даже во сне. Запас этого топлива требует регулярного пополнения.
Одни делают это с аппетитом, другие, словно бухгалтеры, глядя на тарелку с едой, тут же включают счетчик калорий. Без него энергию легко можно отложить про запас, а неиспользованный ресурс обязательно скажется на весе.
При этом все калории разные. Ведь наш рацион складывается из белков, жиров, углеводов и других элементов. Врач-диетолог сегодня все разложит по полочкам.
