Эта программа посвящена 53 элементу в таблице Менделеева. Ну, что все помнят школьный курс химии? Давайте проверим - это йод и он очень важен для нашего здоровья. Даже небольшой дефицит микроэллемента может привести к серьезным последствиям. А самый эффективный способ профилактики довольно просто — правильное питание. Что нужно съесть, чтобы восполнить запасы йода?
«Йод в человеческом организме не синтезируется, поэтому мы нуждаемся в регулярном поступлении йода. Его природным источником являются продукты питания, вода и воздух. Абсолютный рекордсмен по содержанию йода - морепродукты. Особенно богаты йодом морские водоросли, концентрация йода в них может достигать 800-1000 мкг/кг. Много йода в рыбьем жире. Суточная потребность в нем зависит от возраста и колеблется от 100 до 250 мкг (1 микрограмм – это 1 миллионная часть грамма), а за всю жизнь человек потребляет около 3-5 г., что эквивалентно содержимому 1 чайной ложки».
