Покровская ярмарка — 2018: «Пир горой!»
Восьмая Международная Покровская ярмарка в Тамбове ко второму дню проведения не только не растеряла свой пыл, жар и задор, а только прибавила. Впрочем, веселье было позже. Прежде - молитва. 14 октября православные отмечают Покров Пресвятой Богородицы, престольный для Тамбова праздник.
Праздничные богослужения совершили во всех храмах, в Покровском соборе службу возглавил митрополит Тамбовский и Рассказовский Феодосий. По преданию, происхождение праздника связано с чудом, когда Богородица защитила своим Покровом от набега Царьград. Тамбовский храм, как и многие другие, возведённые в честь Покрова в России, стал символом защиты от врагов.
То обилие продуктов и товаров, которым удивляет Покровская ярмарка, невозможно было бы без помощи небесной хлеборобам и работягам, отметил в проповеди Владыка. Вместе с губернатором Александром Никитиным митрополит Феодосий оценил плоды трудов кулинаров.
В этом году второй гастрономический фестиваль «Тамбовская картошка» получил название «Пир горой». Мастера вкуса трудились над созданием, поистине, царских блюд. Так на столе появился курник. Коронное блюдо ярмарки, к радости многих, неизменно. Это жареный на огромной сковороде картофель. В этом году приготовили 382 килограмма – по количеству лет Тамбову.
В этом году гостей ярмарки впервые потчевали тамбовской похлебкой. От лучших ресторанов. В кулинарном поединке, который в этом году устроили среди заведений общественного питания, участвовали 5 шеф-поваров. Современное оформление при сохранении традиций русской кухни принесло победу в номинации «Оригинальная подача блюда». Самой вкусной жюри признало похлебку поваров ресторана «Филин».
Итоги гастрономических баталий подвели на сцене. Лучшим в конкурсе «Пир горой» стал Кирсановский район. А абсолютным победителем Покровской ярмарки признан Сосновский. Петр Великий принес победу еще одному району - Мичуринскому. Среди сельских территорий, участников Покровской ярмарки, Мичуринский район – лауреат первой степени.
