Во второй декаде октября отмечаются три знаковых дня - Всемирный день продовольствия, День хлеба и Всемирный день здорового питания. Эти праздники напоминает нам о фундаментальной связи между тем, что мы едим, и качеством нашей жизни. В эпоху фастфуда и полуфабрикатов, когда каждый второй страдает от избыточного веса, а полки магазинов ломятся от продуктов с сомнительным составом, вопрос правильного питания становится не просто личным выбором, а настоящей социальной миссией. Ведь от того, как мы питаемся сегодня, зависит не только наше собственное здоровье, но и будущее целых поколений.
Современная медицина неопровержимо доказывает: нерациональное питание — прямой путь к хроническим заболеваниям, которые уносят миллионы жизней. Но есть и хорошая новость: каждый из нас способен взять ситуацию в свои руки, превратив свою тарелку и тарелки своих близких в инструмент здоровья и долголетия.
В нашей сегодняшней программе мы разберёмся, почему здоровое питание — это не диеты на пару недель перед отпуском, а стиль жизни, поговорим о принципах правильного рациона и узнаем, как сформировать здоровые пищевые привычки, которые станут фундаментом для построения сильного, процветающего общества. Присоединяйтесь к нашему разговору о том, как еда может стать источником не только удовольствия, но и благополучия всего человечества. У нас в гостях заведующая гастроэнтерологическим отделением Тамбовской областной клинической больницы имени В.Д. Бабенко, главный внештатный специалист-эксперт Министерства здравоохранения области по профилю гастроэнтерология, врач гастроэнтеролог высшей квалификационной категории Светлана Григорьевна Филатова.
«Ученые доказали зависимость между лишним весом и развитием основных хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и ряда онкологических. И лишь 30% проблем с весом вызваны генетическими сбоями, приобретенными заболеваниями или плохой экологией. Все остальные 70% приходятся на неправильное питание. Поэтому значение здорового питания невозможно переоценить».
