Гортензия – очарование вашего сада. Дачное меню: готовим быстро и питательно. Самый вкусный черный жемчуг.
За окном - середина октября. «Октябрь – месяц полных кладовых» - гласит народная мудрость, но это не означает, что работы на огороде и в саду уже закончены. Отдыхать рано, ведь дачный участок необходимо тщательно подготовить к зиме. Также в октябре выкапывают батат, топинамбур, редьку, пастернак, сельдерей. Самые мелкие корешки сельдерея можно оставить в почве, чтобы уже в начале весны порадовать себя свежей зеленью. То же самое касается и петрушки. На зиму в почве оставляют часть клубней топинамбура, из которых в следующем году вырастут молодые растения. Кстати, урожай этой культуры после 5 лет роста на постоянном месте заметно снижается. Хранят клубни топинамбура в погребах и подвалах пересыпанными землей (так они не будут высыхать).
Черная смородина - одна из любимых ягод многих людей. Кроме вкуса, черная смородина обладает большим количеством витамина С, пектина, что очень полезно для здоровья. Черную смородину очень часто применяют в народной медицине. Об этом, конечно, знают многие, но не многие знают в какое время и каким способом можно посадить черную смородину, как за ней ухаживать, чтобы получить богатый урожай. Сегодня в нашей программе мы продолжим делиться секретами выращивания черной смородины. У нас в гостях садовод-любитель, члена клуба экологического земледелия при Тамбовской областной научной библиотеке имени Пушкина Сергей Михайлович Солодков.
В нашей программе - новый рецепт сытного и вкусного блюда, которое, как нам кажется, займет достойное место в вашем дачном меню. Ведь даже самые ответственные садоводы и огородники в своих каждодневных хлопотах и заботах не могут обойтись без перерыва на обед. Сегодня мы хотим предложить вам приготовить бутерброды, запеченные на костре в фольге с ветчиной и сыром.
Восьмая международная Покровская ярмарка для садоводов и огородников –прекрасная возможность пополнить свои коллекции диковинным растениями: цветами, кустарниками, саженцами плодовых культур. Не смогли устоять и мы, отправившись на ярмарку с утра пораньше. На ярмарочных аллеях мы познакомились с Натальей Владимировной Осиповой – цветоводом из Рассказова. Особой пышностью и красотой нас привлекли предлагаемые ею саженцы гортензии. По нашей просьбе Наталья Владимировна дала несколько полезных советов тем, кто мечтает завести у себя на участке это растение.
«Гортензия - станет настоящим украшением вашего сада. Корневая система у гортензий широкая и неглубокая. Посадочную яму заполняют плодородной землей с примесью торфа. Почвы предпочтительны глинисто-гумусные, хорошо удерживающие влагу и слегка кислые. Подкармливать за сезон желательно не менее двух раз комплексным удобрением, но не позднее конца августа. Увядшие соцветия гортензии древовидной обрезаю осенью, иногда очень коротко, вместе с побегами. Обрезать можно и весной, но если опоздать со сроками, куст потеряет слишком много жизненно важных соков. Обрезка гортензии метельчатой также не отличается особой сложностью. А вот соцветия гортензии крупнолистной я оставляю на кустах до весны, для защиты растений от мороза. И обрезаю рано весной, причем только верхушки побегов до первой здоровой пары почек», - посоветовала нам цветовод из Рассказова Наталья Владимировна Осипова.
