Прежде всего на минусовую температуру отреагируют ремонтантные сорта клубники и малины. На ягодных насаждениях обязательно соберите весь урожай, иначе ягоды после заморозков будут водянистыми и быстро испортятся при хранении. Ночные заморозки сделают мякоть яблок рыхлой, плоды потеряют аромат и станут безвкусными. При понижении температуры до минусовых отметок в зоне риска и теплолюбивые овощи. Если в течение двух суток температура держится 3–4°C, то огурцы, баклажаны, томаты, перцы и кабачки начнут поражаться болезнями. Урожай, собранный с подмерзших кустов, сразу начнет подгнивать. Специалисты также дали советы по холодостойким культурам, которым относятся корнеплоды. Именно осенью в свекле происходит накопление витаминов. Когда ночные температуры станут устойчиво держаться в диапазоне от 2 до 4°C - пора собирать урожай свеклы. Моркови поздних сортов, посаженной для зимнего хранения, холода не страшны: её можно оставить на грядках до конца октября. Холод ей не только не повредит, но и сделает крепче и слаще.
Сад опустел, облетают последние листья - картина, которая может вдохновить поэтов и художников на создание лирических миниатюр или живописных полотен. Но для садовода первичен вопрос – а что делать с опавшей листвой? Прежде всего - не торопитесь ее выбрасывать или утилизировать. Есть как минимум пять способов пустить ее в дело на даче.
Хотите удивить гостей свежим ароматным арбузом, когда за окном уже будет лежать снег? Можем поделиться нехитрой технологией сохранения самой крупной ягоды в течение 1-2 месяцев. Главное – правильный выбор и условия хранения. Ловите проверенные рекомендации!
Сейчас настало время после трудов праведных немного перекусить. Как мы помним, главные принципы дачного меню – быстро, вкусно, полезно. Сегодня мы предлагаем приготовить быстрый и весьма питательный обед - куриные бёдра с картошкой в одной сковороде (самый беспроигрышный вариант при дефиците времени). Надеемся, ваши домашние будут довольны!
Если появилось желание присоединится к задушевным разговорам в «Дачной беседке» - милости просим, пишите и звоните. До новых встреч в эфире на наших волнах.
