Дачная беседка — эфир 10 декабря 2020 года

Первая декада декабря, увы, не порадовала нас долгожданным снегом. Черные морозы вот уже который день испытывают на прочность наши сады и ягодники. Чем это обернется для будущего урожая, покажет время. А пока мы продолжаем подводить итоги прошедшего дачного сезона. Также, по мере возможности, нужно посещать наши загородные владения, чтобы вовремя подправить какие-то упущения или устранить возникшие во время нашего отсутствия проблемы. Также сейчас вполне можно найти время, чтобы определиться с перечнем овощных культур и их сортов, которые вы планируете выращивать в будущем году. Без спешки выбираем желаемое и даже проверяем семена на всхожесть – чтобы в горячее время посевной кампании быть уверенными в их качестве. Разбираемся и с собственными запасами семян. Самое время организовать огород на подоконнике, и провести первую посевную зеленных культур. Можно, к примеру, посадить репчатый лук в небольшой контейнер с землей, чтобы к Новому году быть со свежей зеленью на столе. Каждому владельцу дачных наделов и приусадебных участков хотелось бы видеть у себя пышно цветущие кусты роз. Но дивной красоты цветы требуют и соответствующего постоянного ухода с ранней весны и практически круглый год. О том, как правильно подготовить розы к зиме, какие способы укрытий наиболее эффективны в нашей зоне, мы попросили рассказать нашего эксперта.

«Для тех, у кого большое количество роз подойдет укрытие землей, взятой с междурядий. Данное укрытие проводят как окучивание картофеля, только землю располагают выше и больше используют на каждый куст. Особенно этот способ подходит на песчаных почвах. При данном способе главное своевременно открыть розы весной. Опоздание и наличие влажной почвы приводит к загниванию отдельных растений. Применение опилок, как недорогого укрывного материала имеет определенные недостатки. Весной весь данный материал требуется снимать и убирать. Свежие опилки, оставленные в междурядьях, способны в себя забирать азот из почвы, что угнетает растения. Розы отстают в росте и страдают от недостатка азота. Применение листвы в качестве укрывного материала требует обязательного их накрытия нетканым укрывным материалом или пленкой. Без укрытия листья, даже от небольшого дуновения ветра, разлетаются по всему огороду. С листвой из леса или лесополос на розы могут попасть вредители лиственных пород деревьев, и возбудители ряда болезней, такие как пятнистости и другие» - Ольга Илларионова, заместитель руководителя филиала «Россельхозцентра» по Тамбовской области. В наших программах мы стараемся поделиться с вами рецептами блюд, которые можно приготовить в дачных условиях. Главные принципы дачного меню – быстро, вкусно, полезно. И сегодня мы хотим предложить вам порадовать ваших домашних капустным заливным пирогом с курицей. «Этот рецепт, что называется, на скорую руку, и потребует от вас не очень много времени и сил. А если вы соблюдаете принципы правильного питания, такая выпечка для вас просто находка»,

- написала в своем письме к нам в редакцию садовод и кулинар Анна Тимофеевна.