Персона: Ольга Перфилова
В студии – профессор кафедры продуктов питания, товароведения и технологии переработки продукции животноводства Мичуринского ГАУ Ольга Перфилова и технолог лаборатории продуктов функционального питания
Если одни учёные всё ещё спорят о пользе хлеба, то другие, уверенные в исключительности главного русского продукта, придумывают, как сделать хлеб ещё полезнее. Так, в Мичуринском аграрном университете
В Тамбове подвели итоги очного этапа регионального конкурса - «Гранты для поддержки прикладных исследований молодых учёных».