Персона: Лилия Алиева

Летом на обед, как правило, предпочитают лёгкие блюда. И не хочется ничего горячего. Спасением в жару станет, например, холодный суп из сезонных овощей. И мы не об окрошке. Повар одного из тамбовских ресторанов

Сегодня третий день Великого поста. Под запрет попадают мясо, молоко, яйца, одним словом, продукты животного происхождения. Однако приготовить вкусное и сытное блюдо можно и из овощей.

У православных верующих продолжается Великий пост. Сегодня - третий день воздержания от пищи животного происхождения и злых помыслов. Так христиане готовятся к самому большому празднику - дню Светлой Пасхи.