В этом агропредприятии о картошке знают всё, поскольку специализируются на выращивании этой культуры. Планируют засеять 557 гектаров. В посевном фонде 5 разных сортов картофеля. Отличаются они не только с гастрономической точки зрения, но и с производственной - например, временем посадки и уборки урожая. Сорт, который закладывают сейчас, убирать будут в конце августа - начале сентября.
Мы целимся на урожай 40 тон в зачёте. В так называемом грязном весе мы планируем получить 46-48 тонн с гектара, для того чтобы в оплаченном весе сдать на завод 40 тонн с гектара,
- Вячеслав Деговцов, генеральный директор агрофирмы.
При этом весь будущий урожай уже продан буквально на корню. Из картофеля, который выращивает это хозяйство, делают тот самый фри. Поэтому и требования к посадке и уходу за культурой особые. Расстояние между рядами не менее 90 сантиметров, особые семена и обильный полив в последующем, клубни должны вырасти крупными. Кстати, посев планируют закончить к 10 мая, это забота Ильи Федоткина и его коллег. С таким космическим полевым кораблём, как называет он свой Джон Дир, оборудованный навигационным оборудованием, может работать ночью, задача вполне посильная.
5 лет уже здесь работаю, техника хорошая, комфортно работать. За смену гектар 15-20 делаю,
- Илья Федоткин, механизатор.
Картофель, выращенный на тамбовской земле, обладает особенными вкусовыми качествами, вне зависимости от сорта. А посему пользуется популярностью. Даже на рынках других городов продавцы частенько выдают картошку из других областей за тамбовскую. Что делает наш картофель уникальным? Ответ прост, можно сказать, лежит на поверхности.
- Крахмал – именно он влияет на рассыпчатость и вкусовые качества картофеля. Вот у нас семенной материал. Посмотрим, сколько здесь крахмала. Вот, держит, и смотрите крахмал выступает как обильно.
В хранилищах хозяйства ещё осталось порядка 5 тысяч тонн, но сейчас идёт активная отгрузка, и уже в середине мая склады будут готовит к приёму нового урожая, который, с учётом некоторых нововведений, планируют увеличить по сравнению с прошлым годом на пару тысяч тонн.
Усиливать работу мелиорации, чуть-чуть изменим технологические приёмы при выращивании, немного поменяли структуру по сортам картофеля. Ввели больше сортов более урожайных. Добавили такие сорта, как Челенджер,
- Вячеслав Деговцев, генеральный директор агрофирмы.
Добавим к этому количество солнечных дней в году и уникальность тамбовского чернозёма. Сама природа позаботилась о бренде нашей области. А с ней не поспоришь.
