Сельское хозяйство сегодня сложно представить без использования химических средств защиты растений. Однако, остаточное количество пестицидов в зерне должно соответствовать допустимым нормам безопасности. Это и контролируют в лаборатории. Проверку здесь проходит все сырье с полей региона и не только.
- На сегодняшний день в лаборатории изучают около 20-ти видов культур, которые сельхозпроизводители выращивают на территории Черноземья. Здесь представлены наглядные образцы зерна. Как говорят сами сотрудники, чаще всего им приходится иметь дело с наиболее распространенными в нашей области культурами: это подсолнечник, пшеница, кукуруза, ячмень и соя.
Современное оборудование, по словам сотрудников, позволяет провести точный, эффективный и экономичный анализ сырья. На кону - обеспечение продовольственной безопасности страны.
Мы определяем около 400 видов пестицидов. Это инсектициды, гербициды и фунгициды. Последние используются сельхозпроизводителями для уничтожения грибковых болезней, инсектициды - для борьбы с насекомыми, а гербициды - для удаления сорняков с полей,
- Наталия Булекова, главный специалист испытательной лаборатории Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
В регионе это единственная площадка для подобных исследований, которая практически на 100 процентов покрывает матрицу пестицидов, применяемых на местных полях.
Государством строго регламентируется не только применение пестицидов в процессе вегетации, но и остаточное количество их в продукции. Поэтому, согласно Регламенту безопасности зерна, перед выпуском в обращение сельхозтоваропроизводители обязаны удостовериться в безопасности своей продукции,
- Теймур Айдамиров, директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Испытательная лаборатория Тамбовского филиала в зерне урожая 2022-го года не выявила серьезных нарушений по превышению остаточного количества пестицидов. Это говорит о безопасности нашего тамбовского зерна, которое идет на производство пищевой продукции, а также на корма для животных и на экспорт,
- Анна Салдаева, заведующая испытательной лабораторией Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
А исследовано было более 2-х миллионов тонн зерна, предназначенного для реализации внутри страны, и более 300 тысяч тонн для экспорта. Весной лаборатория планирует пройти процедуру расширения аккредитации, чтобы продолжить отстаивать качество местной продукции.
