Трактор бодро направляется на поле, второй ожидает своего момента. Там трудится один из двух комбайнов элеваторного типа. Он загрузит тележку клубнями и затем продолжит собирать урожай.
Уборку в этом хозяйстве начали 22 августа, на сегодняшний день успели полностью убрать семенной картофель – тот, который будет высеиваться в будущем, и сейчас приступили к уборке продовольственного.
Плюс-минус везде урожайность где-то 50 тонн, на семенных участках да, чуть поменьше, но там кто понимает, там главное не тоннаж а главное калибр и качество. Поэтому там совсем другие цели и другие назначения,
- Иван Попов, агроном.
В общей сложности, картофелем в этом хозяйстве было засажено порядка сотни гектаров, большая часть именно продовольственным. Выращивают его здесь полностью на поливе, однако поливальный аппарат в этом сезоне преимущественно скучал – погода для картошки, по словам аграриев, была отличная. Загруженные тракторы отправляются на картофелехранилище.
Здесь картофелем занимаются уже вручную – сотрудники отбирают испорченные клубни, чтобы они не лежали с своими здоровыми «коллегами». Объём хранилища – около тысячи тонн, и тут урожай будет храниться с сентября по апрель следующего года.
Картофелехранилище оборудовано вентканалами, которые подают воздух, где проходит его сушка, лечение и дальнейшее хранение. Картофель хранится продовольственный при температуре +4 градуса, этой температуры мы где-то достигаем в ноябре месяце. А до ноября месяца мы его сушим для того, чтобы картофель не стал гнить, также он проходит период лечения,
- Денис Мещеряков, управляющий картофелехранилищем.
И только после этого сотрудники хозяйства начинают окончательную выборку картофеля, который затем появится на столах жителей региона. Завершить тут уборочную кампанию по картошке планируют до 10 сентября.
