В Тамбовской области началось строительство элеватора и завода по экстракции жмыха

В Тамбовской области началось строительство завода по экстракции жмыха. Экстракция – это процесс извлечения масла из жмыха с помощью легколетучего растворителя (бензина). В результате экстракции выделяются такие продукты, как мисцелла (раствор масла в растворителе) и обезжиренный материал – шрот. Шрот – это побочный продукт выделения масел из семян подсолнечника. Его используют в качестве высокобелковой добавки к кормам животных. На предприятии планируют избавиться от вторичного отжима, тормозящего мощность маслозавода, и начать выпуск экспортного продукта – шрота. Также в Тамбовской области приступили и к строительству элеватора на 200 тысяч тонн хранения. Мощность переработки подсолнечника планируется довести до 2 000 тонн в сутки. Специалисты отмечают, что полученное с помощью экстракции жмыха масло будет проходить стадии очистки, гидратации и фильтрации для дальнейшего производства нерафинированного вымороженного растительного масла. Такой продукт получается прозрачным, у него нет осадка, он имеет приятный вкус и запах. В Управлении сельского хозяйства Тамбовской области отметили, что проект имеет большое социальное значение, он поможет создать новые рабочие места с достойной заработной платой. Источник: Управление сельского хозяйства Тамбовской области Фото: pixabay.com