В Тамбов привезли дары северных лесов

Лесные деликатесы к новогоднему столу в ДК «Юбилейный». 12 декабря там открыли выставку «От ягод до грибов».
На витринах - все чем богат русский север и, прежде всего, грибы. Подосиновики, лисички, моховики, грузди и, конечно же, царь - белый гриб - собраны в экологически чистых лесах Архангельской области. Северные дары представлены в различных видах. Замороженные, а также высушенные по специальной технологии на сосновых дровах грибы, по словам специалистов, сохраняют всю палитру полезных свойств. Жюльены, жаркое, супы – вариантов блюд, которые можно из них приготовить великое множество. Достойным украшением праздничного стола станут и соленые грибы, приготовленные по старинным рецептам. «Грузди я сама с Сибири родом, знаю, что они вкусные соленые, нет ничего вкуснее, а вот про белые соленые грибы я не пробовала, хочу попробовать», - говорит Татьяна Кулешова, покупатель. «Я брала и белые, и лисички, и ягоды брала очень хорошие, очень душистые, просто замечательно. Спасибо, что они приезжают. К празднику очень хорошо», - сказала Лидия Устинова, покупатель. В Тамбове выставка будет работать до 16-го декабря.
Оператор: Богдан Северин
Корреспондент: Елена Ходанович

Оцените статью

Узнавайте о новых публикациях как вам удобнее:

ВЕСТИ / Тамбов