У фермеров региона начинается сбор урожая. Вот и Виталий Попов делится с главой области первыми успехами этого сезона. Склад сегодня засыпают собранным зерном.
Сейчас вот работает у нас сушильный комплекс. Начали уборку, сушим зерно. В среднем, урожай сейчас 65 центнеров идет. Ну считает, на хорошем уровне.
- Лучше, чем в прошлом году?
- Нет, в прошлом чуть получше было,
- Виталий Попов, глава КФХ.
Ну, а здесь зерно обрабатывают уже в промышленных масштабах. Это мукомольное предприятие в Сабурово-Покровском. В лабораториях муку проверяют на белизну и на пробу выпекают хлеб. Проверяют все: от ароматной золотистой корочки до подъема теста. Чтобы узнать, как мука поведет себя у заказчика. Качество зерна контролируют по ГОСТу. Из теста даже выдувают пузыри! Так муку проверяют на растяжимость.
- Надувается такой вот шар. В какой-то момент в нем появляется отверстие, воздух выходит, появился график. Так делаем несколько раз. И уже и нам, и клиенту понятно качество муки, которое мы производим.
Целыми днями в шумных цехах зерно перемалывают валицевые мельницы.
А на их обслуживание требуется всего два человека. Здесь работают в основном местные жители.
У нас идет увлажнение зерна. Если на экране показать, то мы принимаем зерно с элеватора, проходит зерноочистка. Отделяем от травы, камней. И кладем зерно на увлажнение,
- Владимир Волков, начальник мельницы.
- Всего же на производстве 4 мукомольных линии, которые в сутки могут перерабатывать до 2 тысяч тонн зерна. Поставка муки затем идет, помимо Московской и Тульской областей, во Владимир, Ростовскую область и Краснодарский край.
И пока фермеры озабочены урожаем, никифоровские школьники уже готовятся прийти в отремонтированную школу. Ремонт во второй Никифоровской СОШ идет с опережением срока. Евгений Первышов интересуется качеством работ.
- На стадии всех процедур контроль должен быть.
Около 50 школьников на уроки сюда привозят из других сел, поэтому работы стараются завершить как можно скорее. На ремонт здания выделили 130 миллионов рублей по нацпроекту «Молодежь и дети».
Работы должны быть завершены. Очевидно, что подрядчик опережает график. Перед ним поставлена задача к 1 сентября объект сдать, чтобы ребята пришли и начали учебный год,
- Татьяна Котельникова, министр образования и науки Тамбовской области.
Ремонт заканчивают и в Храме Покрова Пресвятой Богородицы. Много лет назад, вспоминает настоятель, его постигла незавидная участь.
- В 30-е годы был закрыт. В 1948 году - взорван.
Сейчас внутри ведут отделочные работы и заканчивают роспись свода и стен.
