- Давайте, передаём рукопожатие!
Перед тем, как надеть поварской фартук и перчатки, будущие гуру кулинарии знакомятся друг с другом. Помимо построения карьеры и активной общественной деятельности, эти мужчины славятся статусом многодетных отцов. Некоторые успевают воспитывать семерых. В современном мире каждая минута проведённая с семьёй - на вес золота, а уж возможность приготовить вместе с папами вкусное блюдо малышам, скорее всего, выпадает нечасто.
В основном, активный отдых - рыбалка, охота. Не совсем пока ещё все понимает, но уже приучается, ему нравится. Вместе готовим, как правило, шашлык. - Ну и ещё я один раз больше, чем все поймал,
- Роман Кулаев, директор БК «Тамбов», многодетный отец.
- Папы будут готовить несколько универсальных и несложных блюд, которые они могут повторить дома для всей семьи. Вот за моей спиной видно ингредиенты, и совсем скоро они превратятся в стейк, жареный картофель-бейби и греческий салат.
Шеф-повар объясняет каждый нюанс, чтобы все ингредиенты раскрылись по-особенному. Пока папы осваивают тонкости приготовления более сложных блюд, детям доверено что полегче, но не уступающее по важности на праздничном столе - десерт и напиток.
- Режьте как вам хочется: напополам, на четыре части. Давай, бери.
В меню - тирамису и чай из трав и свежих ягод. Малыши с особой тщательностью нарезают яблоки, клубнику, борясь с искушением попробовать вкусности. Никто не запрещает, но юные повара все равно подходят к своей задаче со всей ответственностью.
- Я готовлю дома яичницу, макароны могут сама сварить.
- Если будет несложно, то я маме и папе приготовлю это.
А тем временем кухню заполняют аппетитные ароматы. Можно подумать, что стейк уже готов, но нет, уверяет шеф-повар. На плите лишь подготовительный этап. Чтобы мясо получилось максимально сочным, до готовности его будут доводить в печи.
- В первую очередь, как его предварительно готовить меня интересует, как мариновать и какие специи используют профессионалы - это интересно.
- Отличный шеф-повар у нас и заготовки профессионально сделаны, поэтому нам только не испортить блюда.
Для каждой семьи роль отца она является, безусловно, важной. Отечество и отец - это слова одного корня, отец - это фундамент семьи, это основатель семьи, это человек, который воспитывает своих детей, и очень хорошо, что появился такой праздник,
- Михаил Мальцев, и.о. министра социальной защиты и семейной политики области.
А завершили мастер-класс, конечно, дегустация готовых блюд и обсуждение впечатлений. Многие участники признались, что они станут незабываемыми.
