В кулинарном состязании участвовали представители более 25-ти тысяч образовательных учреждений России. В столицу съехались повара школьных столовых из 61-го региона. Александр в отрасли общественного питания работает больше 30 лет, сейчас он - заведующий производством в пятой школе Тамбова.
В финале конкурса готовил комплексный обед. За 2 с половиной часа Александр сотворил победу. Творожная запеканка, зразы с овощами и рисом и ягодный компот членам жюри выбора не оставили.
Я готовил обычный обед. Я считаю, что это больше заслуга нашей администрации МУП «Школьник» - Екатерины Валерьевны. Она такая пробивная женщина, за ней хоть в огонь, хоть в воду. Больше это ее заслуга, я приготовил простой школьный обед. Я не считаю, что это какая-то моя заслуга, это моя работа,
- Александр Лавринов, заведующий производством в школе №5 имени Ю.А. Гагарина, «Лучший повар школьной столовой».
