Тамбовский предприниматель поставлял некачественную продукцию в детсады и социальные учреждения региона
Фирма хранила просроченный и немаркированный товар – сметану, творог, сливочное масло – вместе с качественной продукцией. А это более 220 килограммов небезопасных пищевых продуктов.
Специалисты Россельхознадзора совместно с прокурорами области провели внеплановую выездную проверку в отношении тамбовского индивидуального предпринимателя. Мужчина поставляет продукцию животного происхождения по госконтрактам в детские сады и социальные учреждения региона. Отметим, предприниматель неоднократно попадался на выявлении некачественной продукции.
Так, в 2019 году в детских садах Тамбова специалисты Управления отобрали пробы творога и сметаны. Благодаря лабораторным исследованиям ФГБУ «Белгородская МВЛ» выявила в продукции содержание β-ситостеринов. Их регулярное употребление может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, а также тошноту и ситостеролемию.
В декабре 2019 года специалисты провели осмотр складских помещений и холодильников, в которых хранится молочная продукция, и также отобрали пробы. В итоге выявили: ненадлежащие условия хранения пищевых продуктов, отсутствие документов о проведении дератизационных и дезинсекционных работ, отсутствие контроля температурного режима и наличие грызунов.
В результате предпринимателю выдали предписание на утилизацию небезопасной продукции, и он его выполнил.
Также в составе отобранных проб сыра и сливочного масла лаборатория выявила содержание жиров немолочного происхождения. Это подтверждает реализацию фальсифицированной молочной продукции.
Выявленные факты являются нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», а также Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». В настоящее время мужчина привлечён к административной ответственности по статье «Нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов».
