Наш регион уже во второй раз представляет продукты, отмеченные в Национальном конкурсе региональных брендов «Вкусы России». Всего за два года Тамбовщина представила на конкурсе семь брендов, в том числе «Тамбовский мед», «Тамбовская картошка», «Тамбовский томат», «Мичуринские яблоки» и другие.
В этом году в гастрономическом фестивале принимают участие более 300 региональных производителей продуктов питания из 70 регионов России. Посетители могут продегустировать и приобрести мясную и рыбную продукцию, сыры, выпечку, овощи, фрукты, а также блюда, приготовленные по старинным рецептам. В этот раз в фаворитах - тамбовский окорок, по правую считающийся царем копчёностей.
В этом году особенно пользуется спросом окорок. Наверное, в прошлом году люди распробовали. Ажиотаж вызван, наверное, именно этим. И мы даже не ожидали для себя. Мы уже несколько раз подвозили продукцию, потому что люди идут, не останавливаясь,
- Вячеслав Вишняков, фермер.
