Тамбовская область вошла в число лидеров России по производству муки

Так, в 2020 году в регионе произвели более 435 тысяч тонн муки различных сортов. Это на 3% больше, чем в 2019 году. По словам специалистов, добиться высоких результатов удалось за счёт обновления производственной базы крупных предприятий и реализации новых небольших проектов по переработке зерна. Отметим, что более 80% от общего производства муки в Тамбовской области обеспечивают мощности таких крупных предприятий, как «Сабуровский комбинат хлебопродуктов» и «Деметра». Всего в регионе производством муки занимаются более 10 предприятий. Наша мука идёт на изготовление хлебобулочных, макаронных и пельменных изделий, реализуется по всей стране. Побочный продукт мукомольного производства, гранулированные отруби, направляются в порты Азова и Ейска для дальнейшей их реализации в Турцию. В 2020 году в страны ближнего и дальнего зарубежья наша область направила 215 тонн муки. Источник: администрация Тамбовской области Фото: pixabay.com