Специалисты Роспотребнадзора продолжают вести контроль за производством и оборотом молока и молочной продукции.
В первом полугодии 2022 года было снято с продажи 29 партий молочной продукции объёмом 583 килограмма. Причиной тому стало отсутствие полной и достоверной информации о продукте; документов, подтверждающих качество и безопасность товара, а также истёкший срок годности молочной продукции.
Всего специалисты исследовали около 500 проб молочной продукции. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 9,1%. 24,8% проб не соответствовали нормативам по физико-химическим показателям, в том числе 15,9% - по показателям фальсификации.
Специалисты обнаружили фальсифицированные молоко, творог, сметану и сливочное масло. Вся продукция была изъята из оборота. К ответственным должностным лицам применили меры административного воздействия.
Ситуация остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области.
Фото: архив ГТРК «Тамбов»
