Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области опубликовало данные по мониторингу молочной продукции в первом полугодии этого года. С реализации сняли 2 партии молочной продукции объемом 136 килограммов. Причина тому – результаты лабораторного контроля, которые выявили отсутствие полной и достоверной информации о продукции, а также истекший срок годности.
Всего специалисты исследовали около 275 проб молочной продукции. Среди проб не выявили продукцию, которая бы не соответствовала гигиеническим нормативам. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 2,1%. А удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, составил - 6,55%
Были и находки фальсифицированной продукции. Им стал творог. Партия была изъята из оборота.
