Новогодние праздники и очень сытные праздники - уже почти одно и то же. А учитывая, что празднуем мы целых 11 дней, то и последствия могут быть весьма ощутимыми. Начиная от количества набранных килограммов и заканчивая обострением хронических заболеваний. Словом, как не переесть и дойти до финиша длинных каникул отдохнувшими и здоровыми - выясняла Надежда Кутукова.
Праздники - не для всех праздники. Как сотрудники правоохранительных органов несут усиленное дежурство, пока большинство заслуженно орудует за столом ножом и вилкой, так и врачи на новогодних каникулах без работы не остаются.
А после этого пира резкое поступление насыщенных жиров в кровь. Бляшка набухает, взрывается. Ну и инфаркт. Вроде человек расслаблен в праздник, а потом инфаркты и инсульты. То же самое с гепатитом, желчекаменная болезнь. Всё это обостряется,
- Юрий Говша, заведующий Центром здоровья Тамбовской областной клинической больницы имени Бабенко.
Причём сейчас в большей степени людей на больничную койку отправляют не горячительные напитки, а именно горячее и обилие салатов, от души сдобренных майонезом. И оливье до сих пор не намерен уступать пальму первенства каким-то там легким закускам.
- Все традиционно. Оливье, под шубой.
- Салаты, да. Самое традиционное – салаты.
- Мясо, первое, второе, горячее. Салаты, закуски. Фрукты, овощи.
- Холодец, оливье, под шубой.
- После такого обильного застолья наверняка захочется полежать. Совсем немножко можно, а лучше погулять. То есть, это правило: поел - погуляй, медики и советуют взять на вооружение. Причём, не нужно гнаться за темпом. Неспешный прогулочный шаг - самое то. Спортивную ходьбу, катание на лыжах и коньках, бег в ластах по снегу - ну, у кого на что фантазии и задора хватит, то есть активный отдых специалисты советуют оставить на другой день, но обязательно включить в праздничный график.
Не возбраняется запастись ферментами, которые помогут поджелудочной железе справиться с жирной пищей. А еще лучше больше налегать на легкие салатики и фрукты.
- Хачапури, осётр, баранина в вине. Настоящий праздник живота. Не знаю, можно ли от этого удержаться.
- Ну не смогла я, не смогла. После праздников сяду на жесткую диету.
А вот этого врачи делать настоятельно не рекомендуют. Во-первых, это сильнейший стресс для организма. А во-вторых, приобретённые килограммы всё равно не уйдут навсегда. И это уже доказано...
Когда вы начинаете голодать, у вас замедляется обмен веществ. То есть, недостает витаминов, недостаёт белка. Через некоторое время вы начинаете толстеть на тех продуктах, на тех калориях, на которых вы, в общем-то, худели,
- Юрий Говша, заведующий Центром здоровья Тамбовской областной клинической больницы имени Бабенко.
- Говорят, как год встретишь, так его и проведёшь. Мы желаем начать его в бодром здравии и получить как можно больше радости от общения с родными и близкими, а все угощения чтобы пошли на пользу здоровью. 
