День на ферме Фильсовых начинается с зачистки кормового стола и смены подстилки. А после коровам, которых сейчас в хозяйстве около 300, раздают сбалансированный корм. И все своё, натуральное, говорят фермеры. Заготавливают сено и выращивают кукурузу самостоятельно. Взрослых животных кормят силосом и мукой.
- Телят до двух месяцев содержат в отдельном помещении. И питание у них особенное. Эту малышку 3 раза в день выпаивают молоком. А уже с 4 месяцев ее переведут в обычный коровник, и она перейдёт на полноценный рацион.
Хозяйской любовью здесь не обделён никто. Чтобы животные сохраняли спокойствие, во время дойки им включают музыку. А многие коровы даже откликаются на имена.
- Вот, да. Красота, красота.
Фермой занимаются всей семьёй. Чтобы расширить хозяйство, подали заявку на грант и смогли приобрести тракторы и охладитель для молока. Без государственной поддержки в этом деле, говорит глава КФХ, никуда.
23 миллиона выделило государство на развитие семейных ферм. Построили коровник, приобрели животных. Мне нравится в деревне, если честно. Сейчас у всех автомобили. Если надо в город съездить – пожалуйста,
- Никита Фильсов, глава КФХ.
Благодаря такому хозяйству есть и рабочие места для жителей ближайших сел. На ферме Фильсовых 17 работников: механизаторы, телятницы и рабочие по уходу за животными. Помимо автоматических поилок, управляться с коровами им помогает доильная установка на 20 голов. Молоко проходит через фильтр и сразу попадает в охладитель. Весь процесс занимает всего полтора часа.
Мы производим сырое коровье молоко, которое реализуем на молокоперерабатывающий завод в Воронеж. Среди надоя на голову получается в среднем 25 литров. Это средний надой. И часть молока используем на выпойку телят,
- Валерия Фильсова, глава КФХ.
Хозяйство на месте не стоит. Скоро в загонах прибавится около 100 коров, поэтому в ближайших планах у фермеров постройка ещё одного родильного отделения.
