Специальная комиссия проверила организацию горячего питания в школе № 30 города Тамбова. В состав группы мониторинга вошли представители городской администрации, депутаты и сотрудники Роспотребнадзора. Эксперты оценили санитарное состояние пищеблока, качество приготовления блюд, соответствие меню нормативам, температуру и размер порций, а также пообщались с учащимися.
Питание в школе организовано на основе двухнедельного сбалансированного меню, разработанного с учетом требований к калорийности и содержанию белков, жиров и углеводов. Для сбора обратной связи ежедневно используются специальные карточки, где ученики могут выразить свое мнение о блюдах и оставить пожелания.
Меню разрабатывается на две недели, после чего меняется. У нас есть специальные дегустационные карточки, которые мы раскладываем на столы. Дети могут отметить, нравится им еда или нет, а также написать свои пожелания. Самая главная награда — это пустые тарелки, которые нам возвращают. Значит было вкусно, и мы свою работу выполнили на отлично,
- отметила старшая смены столовой Любовь Милосердова, которая стоит на страже вкусных полдников и обедов уже более 20 лет.
В беседе с проверяющими школьники единогласно подтвердили, что довольны питанием, хотя вкусовые предпочтения различаются: кто-то предпочитает гречку с мясом, а кто-то — макароны.
Замечаний нет. Особенно отметим соблюдение чистоты в зале столовой. В меню была курица. Дети поделились, что хотели бы заменить её на наггетсы или котлетки, потому что боятся запачкать руки и одежду. Все эти пожелания будут учтены. Также сегодня посетим в рамках мониторинга лицей №21,
- рассказала председатель комитета образования Ирина Васильева.
Все самые интересные новости в нашем Телеграм-канале. Подписывайтесь!
Источник, фото: администрация города Тамбова
